カヤトーストって何？シンガポールで親しまれている朝食を紹介

シンガポールでよく見かける”カヤトースト”。

名前は聞いたことがあっても、「カヤって何？」「どんな味なの？」と思う方も多いのではないでしょうか。

カヤトーストは、シンガポールで親しまれている定番の軽食のひとつ。

今回は、カヤトーストとはどんな食べ物なのか、カヤジャムの味や定番の食べ方などを紹介します。

カヤトーストって何？

カヤトーストは、トーストにカヤジャムとバターを挟んだもの。

シンガポールでは朝食や軽食として親しまれていて、ホーカーやKopitiam、カフェなどでもよく見かけます。

薄めのトーストをカリッと焼いて、甘いカヤジャムとバターを合わせるのが定番。

シンプルですが、甘いカヤとバターの塩気がよく合う、シンガポールらしい一品です。

カヤトーストに使われている「カヤ」は、ココナッツミルク・卵・砂糖などを使って作られるジャムです。

ちょっと緑がかった色が特徴的で、「美味しいのかな？」と心配になる方も多いかもしれませんが、そこまで癖があるわけではないので意外と食べやすいお味です◎

ココナッツの風味とやさしい甘さ、卵のコクが特徴です。

バターと一緒にトーストに挟むことで、甘さと塩気の組み合わせを楽しむことができます。

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シンガポールでは、カヤトーストを単品で食べるだけでなく、半熟卵とKopiやTehを一緒に楽しむスタイルも定番です。

ホーカーやkopitiamでは、

をセットで注文できます。

半熟卵をお皿で軽く崩し、しょうゆや白こしょうなどで味付けして、トーストと一緒に食べるのが一般的。

シンガポールらしい朝ごはんを食べたい方におすすめです。

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カヤトーストは、シンガポールのKopitiamやホーカー、カフェ、カヤトースト専門店などで食べることができます。

有名なチェーン店からローカルなお店までいろいろあるので、気になるお店を探してみるのもおすすめ。

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カヤトーストは、カヤジャムとバターを挟んだ、シンガポールではおなじみの軽食です。

甘いカヤとバターの組み合わせは、日本ではあまり馴染みがない味かもしれませんが、シンガポールに来たら一度は試してみてほしいもののひとつ。

朝ごはんやおやつに、ぜひお気に入りのカヤトーストを見つけてみてくださいね☕️🍞

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