シンガポール旅行中、「朝ごはんって何がいいんだろう？」と迷う方も多いのではないでしょうか。
宿泊しているホテルで朝食を食べる方も多いかもしれませんが、せっかくだったら旅行先の朝食文化も楽しめたら楽しみも倍増しますよね。
シンガポールには、定番のカヤトーストをはじめとしたローカル朝食から、おしゃれなカフェモーニング、ホテルビュッフェまで、さまざまな朝の楽しみ方があります。
今回は、在住者目線でおすすめしたいシンガポールの朝食スポットや朝の楽しみ方を紹介します。
これから旅行を予定している方の参考になればうれしいです。
シンガポールらしい朝食
せっかくシンガポールに来たなら、まずはローカルらしい朝食を楽しんでみるのもおすすめです。
日本とは少し違う朝文化を気軽に体験できるのも旅行ならではの楽しみ方ですよね。
カヤトースト
シンガポールのローカル朝食といえば、やっぱり定番なのが「カヤトースト・半熟卵・コピ」の組み合わせ。
薄く焼いたトーストに、カヤジャム（ココナッツと卵を使った甘いジャム）とバターを挟んだカヤトーストは、シンガポールの朝食文化を代表する存在です。
そこに、醤油や胡椒を少しかけて食べる半熟卵、そしてローカルコーヒーの「コピ」を合わせるのが定番スタイル。
朝のホーカーやカフェでは、このセットを楽しんでいるローカルの方も多く、シンガポールらしい朝の雰囲気を感じられると思います。
観光中でも気軽に挑戦しやすいローカル朝食なので、「まずはシンガポールらしいものを食べてみたい！」という方にもおすすめです。
定番のカヤトーストのお店
- Ya Kun Kaya Toast
- Toast Box
- Fun Toast
ホーカーの朝食
シンガポールにはホーカー文化が強く根付いているので、朝食でホーカーを訪れるのもシンガポールらしさを味わうことができます。
- プラウンミー
- フィッシュスープヌードル
- チキンライス
- 点心
など、それぞれが好きなものを選べるのもホーカーのいいところ。
ホーカーやストール（屋台）によって営業時間が異なるので、事前にチェックしてみてください。
※チェックしておいても、ネットでの表記通りにオープンしているかはわからないのもシンガポールらしさ…🤫
ローカル中華や点心
シンガポールのローカル中華や点心のお店の中には、朝早くから開いているお店もあります。
人気&定番の”Swee Choon“というお店は、朝早くから開いていてローカル感も味わえるので、シンガポールらしい朝食としてもおすすめ。
物価の高いシンガポールの中ではリーズナブルに食事を楽しめるのも嬉しいポイント。
おしゃれなカフェでモーニング
シンガポールにはおしゃれなカフェがたくさんあり、日本と比べると朝早い時間からオープンしているカフェも多いイメージ。
カフェ巡りが好きな方は、観光前にゆっくりカフェでモーニングを楽しむのもおすすめです。
朝早い時間は外を出歩くのも比較的涼しいし、お店もまだ混雑していなくて落ち着いた雰囲気の中で過ごすことができます。
定番&人気の”Common Man Coffee Roasters
シンガポールの人気カフェといえば、やっぱり外せないのが”Common Man Coffee Roasters“。
モーニングメニューが充実していて、旅行中でも「ちょっとおしゃれな朝ごはんを楽しみたい」という時にぴったりです。
店舗数も比較的多いので、その日観光したいエリアの近くの店舗を訪れてみるのも良いかも。
おしゃれなベーカリーカフェ”MICRO”
朝からベーカリー系のカフェを楽しみたいなら、”MICRO“もおすすめ。
チョンバルやカトン、ボタニックガーデンなど観光や街歩きに人気のエリアにも店舗があるので、モーニングを楽しんだあとすぐに観光できます。
それぞれの店舗で外観や内装に特徴があるので、好みの店舗を選ぶのも◎
在住者にも人気でお昼前には混み合っていることも多いので、比較的空いている朝の時間にぜひ訪れてみてください。
テラス席が心地よい”Carrotsticks and Cravings”
シンガポールの朝は、比較的まだ暑さがやわらかく、テラス席が気持ちよく感じることもあります。
“Carrotsticks and Cravings“は、そんな朝時間をゆったり楽しみたい時にぴったりのお店。
開放感のある明るい雰囲気が特徴的で、特にテラス席の雰囲気が素敵。
朝カフェやブランチをのんびり楽しみたい方にぜひおすすめしたいカフェです。
ホテルモーニング
宿泊しているホテルでの朝食もいいですが、せっかく旅行中なら別のホテルのモーニングビュッフェを楽しむのも特別感があっておすすめ。
シンガポールはさまざまな国や文化の食事が混在しているので、ビュッフェはそれらのローカルフードをちょっとずつ楽しめる絶好のチャンス。
もちろん洋食や豪華な海鮮、ホテルによっては日本食を食べられることもあるので、それぞれが好きなものを食べられるのがいいですよね。
少しゆっくり過ごしたい日や、ご褒美感のある朝を楽しみたい時にもぴったりです。
さいごに
シンガポールには、ローカル感を楽しめる朝食から、おしゃれなカフェモーニング、ホテルビュッフェまで、さまざまな朝の過ごし方があります。
その日の気分や予定に合わせて、素敵な朝食の時間を過ごしてみてくださいね。
旅行中の朝ごはん選びに迷っている方の参考になればうれしいです。
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