シンガポール旅行で外せないホーカーのひとつが「ラオパサ（Lau Pa Sat）」。
シンガポール中心部にあるホーカーの中でも、雰囲気がよく清潔で、初心者にもおすすめの場所です。
夜になるとサテーストリートがオープンして、屋台の活気に囲まれながらローカルフードが楽しめます。
でも「どのメニューを頼めばいいの？」「美味しいメニューはどれだろう？」と迷う方も多いはず。
そこでこの記事では、旅行者にも在住者にも人気のメニューと、子どもでも食べやすい料理を紹介します。
ラオパサとは？
ラオパサは19世紀末に開業した歴史あるホーカーで、八角形の形とヴィクトリア調の建物が特徴です。
シンガポールの中心地であり金融街のビル群の中にある、唯一の歴史を感じる建物。
昼間から観光客や地元の人（近くのオフィスのお昼休憩だろうなというビジネスマンもたくさん！）で賑わっていますが、夜になるとまた少し違った雰囲気に変わります。
夕方には近くの道路が封鎖されてサテーストリートがオープンし、だんだんサテーの香りと活気で溢れていきます。
サテーの他にも、ホッケンミーやチキンライス、ナシレマ、小籠包など、シンガポールらしいローカルフードが揃っています。
まさに「シンガポールの食文化を一度に味わえる場所」。
「シンガポール旅行で何を食べよう？」と迷ったときには、少しずついろいろなローカルフードを選べるラオパサがおすすめです。
で事前にチェックしておくのがおすすめ◎
実際に食べて美味しかったおすすめメニュー
数あるストール（屋台）の中で、在住者として特におすすめしたいメニューをピックアップしてご紹介します。
ラオパサのおすすめ①ホッケンミー
ホッケンミーは、エビの旨味や出汁がしっかり染みた焼きそばのような麺料理。
たまご麺とビーフンの2種類の麺が使われているのも特徴的です。
子どもでも食べやすい味付けなので、ローカルフードにあまり抵抗がない子どもにはぜひチャレンジしてみてほしい一品。
別添えで辛いソースももらえるので、大人は辛いソースを和えて食べるなど調節しながらシェアすることができます。
人気のホッケンミーのお店はこちら。
ラオパサの中心あたりにあり、休日の夜などは行列になっているのですぐに見つかるはずです。
ラオパサのおすすめ②チキンライス
シンガポールのローカルフードといえば、”シンガポールチキンライス“。
スチームとローストを選べますが、在住者的にはスチームの方が圧倒的に人気。
ローストの写真は皮がパリパリで美味しそうに見えるのですが、実際パリパリではなく、身もスチームと比べると少しパサっとしていることも。
スチームの方が身が柔らかくておすすめです◎
シンガポール内に美味しいチキンライス屋さんはいくつかありますが、ラオパサの中だとこちらが人気です。
最初に紹介したホッケンミーのストールの近くにあります。
ラオパサのおすすめ③サテー
サテーストリートの名物。
東南アジアでよく食べられている串焼きの料理で、鶏肉や牛肉、羊肉をスパイスでマリネしたものや海老を炭火で焼き上げたのがサテー。
炭火で焼いた香ばしいお肉にピーナッツソースをたっぷり絡めて食べるのが最高です。
ビールとの相性も抜群！
「どんな味がするんだろう？」と思う方もいるかもしれませんが、ピーナッツソースは意外にも日本人が懐かしく感じるような風味。
ぜひ食べて見てほしいローカルフードのひとつです。
サテーストリートにはたくさんのストールが並んでいますが、人気なのは左の写真の8番のお店。
明らかに一箇所だけ行列になっているのですぐわかると思いますが、その分待ち時間が結構長くなってしまいます。
先日訪れたときに右のお店”Geylang Serai Satay“というお店のサテーを食べましたが、こちらも美味しかったです。
行列ではなくとも待ち時間は長かったので、時間に余裕を持って訪れると◎
ラオパサのおすすめ④マーラーホットポット
辛いもの好きにおすすめしたいのが、このマーラーホットポット。
日本ではマーラータンが流行っていますが、シンガポールではこのドライのマーラーホットポットの方が人気が高いイメージです。
スープorドライ、辛さの種類も自分で選ぶことができます。
マーラーホットポットのストールはこちら。
お店のショーケースの中から野菜やお肉など好きなものをボウルに取ってレジでお店の人に渡します。
好きな食材を選べるのもワクワクしますよね。
ラオパサのおすすめ⑤焼き小籠包
飲茶の定番、小籠包はシンガポールでも人気のメニュー。
こちらは大きめのサイズで底がしっかり焼かれた「焼き小籠包」
小籠包というよりも肉まんに近いのでは？と思うほど大きいですが、肉まんと比べるとジューシーな肉汁がしっかり入っているのが嬉しい。
家族でラオパサに行くと、みんなそれぞれ好きなものを一品ずつ頼んで、焼き小籠包も追加してシェアすることもよくあります。
わかりづらくて申し訳ないのですが、「上海…小籠包」と書かれた看板がストール。
マーラーホットポットのストールのすぐ近くにあります。
ラオパサのおすすめ⑥ワンタンヌードル
中華系のローカルフード、ワンタンヌードル。
この時はチャーシューがトッピングされた、「チャーシューワンタンヌードル」を注文してみました。
麺を茹でてそのままお皿に盛って、お肉のソースと絡めて提供してくれました。
ローカルフードの中でも挑戦しやすいメニューだと思います！
注文したストールはこちら。
以前違うストールでワンタンヌードルを食べたとき、水切りが甘くてびちょびちょの麺だったことがあるのですが、こちらの店舗はしっかり水切りされていて美味しかったです。
ラオパサのおすすめ⑦スクランブルエッグライス
中華風のスクランブルエッグとカツが乗った料理。
トッピングのお肉の種類は選べたと思います。
ローカルフードが得意ではない子どもがたどり着いた、ホーカー飯のひとつです。
日本人でも馴染みやすい食材や見た目なので、ローカルフードが得意ではない方や子どもにおすすめです。
ストールは、マーラーホットポットのお店の隣にあります。
ラオパサのおすすめ⑧鉄板焼きライス
こちらもローカルフードが得意ではない我が子がよく注文するメニュー。
日本のペッパーライスのような感じで、鉄板の上にお肉とコーン、ミックスベジタブルのようなものが乗っています。
ブロッコリーも乗っているので、ペッパーライスよりも野菜を摂取している感が多少あります。
量もたっぷりあるので、育ち盛りの子どもにもぴったりです。
こちらもマーラーホットポットのお店の目の前。
ラオパサのようなホーカーでは、テーブルが少しベタついていることがよくあるので、ウェットティッシュは必須アイテム。
👇 わたしはいつも、さっと使えるミニサイズのウェットティッシュをバッグに入れています。
ラオパサへのアクセス情報
ラオパサはシンガポールの中心地にあるので、アクセスが良いのも魅力的です。
MRTやバスなど、ラオパサへの行き方や最寄り駅からのルートを紹介します。
周辺の観光スポットや観光客向けの立ち寄りポイントも合わせてチェックしてみてください。
MRTの最寄り駅
- Telok Ayer駅（🔵Downtown Line）から徒歩4分
- Downtown駅（🔵Downtown Line）から徒歩4分
- Shenton Way駅（🟤Tomson East Coast Line）から徒歩6分
- Raffles Place駅（🔴North South Line,🟢East west Line）から徒歩6分
バス停の最寄り
- 80 Robinson Rd（10,97,106,133,196,など）
- One Raffles Quay（10,57,70,100,107,130など）
- Prudential Tower（57,131,167）
最寄りのMRTの駅からも徒歩5分前後で行けて、バス停もすぐ近くにあります。
タクシーやグラブで行くこともできます。
近くにはマリーナベイサンズやマーライオン公園もあるので、観光の合間に立ち寄りやすい立地です。
| 📍住所 | 18 Raffles Quay, Singapore 048582 |
| 🚇アクセス | Telok Ayer, Downtown, Shenton Way駅からそれぞれ徒歩5分ほど |
| 🕒営業時間 | 24時間営業（ストールによって異なります） |
| 📅定休日 | なし |
| こちら | |
| 🗺Google Map | こちら |
さいごに
ラオパサは、歴史ある建物の雰囲気とシンガポールらしいローカルフードが一度に楽しめるスポットです。
昼間はもちろん、夜になるとサテーストリートがオープンしてさらに活気づきます。
観光で訪れる方はもちろん、在住者にとって気軽に通えるグルメスポットでもあります。
シンガポール旅行の計画に「ラオパサでの食事」をぜひ加えてみてください。
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