日本は東京の神田にあるラーメン屋さん、”カラシビ味噌らー麺 鬼金棒“。
シンガポールに進出してからしばらく経ちましたが、わたしはオープン当初に一度訪れたことがあります。
インスタグラムで「mediumだと辛さも旨みもない」との口コミを見かけたので、辛いものに目がないわたしは迷わずチリも山椒も「oni-level」をチョイス。
最初は「意外とそうでもないかも？」と思いながら食べ進められたのですが、だんだん辛さが口の中に充満してきて、時間をかけてもお水をいっぱい飲んでもなかなか減らず。
ある程度の辛いものは食べられると思っていたのに…と悔しい思いをしました。
それから数ヶ月が経って、子どもと一緒にビボシティに行こうということになったので、リベンジすることに。
今回はちゃんと「美味しい！」と思いたいという気持ちから、チリと山椒ともに「High」を選びました。
注文したのは「Ajitama Karashibi Miso Ramen」。
肝心の辛さとお味ですが、個人的にはチリとシビともに「High」で大正解。
辛すぎず、「もうちょっと辛くても食べれるかな」という程よい辛さで、とても美味しく完食することができました。
味玉には味がしっかり染みていたし、チャーシューはホロホロ、もやしやヤングコーンのトッピングも美味しかったです。
現在深夜ですが、もうすでにもう一杯食べたい…。
子どもはチリとシビともに「None」を選ぼうと思っていたのですが、「シンガポールのノンスパイシーはノンスパイシーではない」といわれているので若干不安に。
店員さんに確認したら「辛くないよ」とのことだったので、ノンスパイシーで注文。
ちゃんと全然辛くない味噌ラーメンで安心しました。
味噌ラーメンにしては油を感じるスープでしたが、子どもは「美味しい！」とパクパク食べていました。
梅干しを想像したら口の中が酸っぱく感じられるように、辛いものを想像すると食べたくてたまらなくなる。
また近々ビボシティに行く機会があれば、絶対に食べたいと思います🔥
| 📍住所 | 1 HarbourFront Walk, B2-36 VivoCity, Singapore 098585 |
| 🚇アクセス | HarbourFront駅直結 |
| 🕒営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 📅定休日 | なし |
| こちら | |
| 🗺Google Map | こちら |
子どもとずっと一緒で疲れることも多いホリデー期間ですが、今日みたいに美味しいものを食べて満足できると、ちょっと心の余裕が生まれます。
ひとりでのカフェタイムができる日を待ち侘びながら、今日は早寝したいと思います。
おやすみなさい。
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